Mi abuela fue la mejor cocinera que he conocido. Crecí con ella y esa vida giraba alrededor de la cocina y, consecuentemente, de la mesa. Todas sus recetas son comprobadas, y esta —la de alfajores— no es la excepción. Ella dejó escritas dos versiones: la de los clásicos de maicena, y estos, que son tipo…
Las huellas de sus zapatos y de sus manos eran perfectamente visibles en la fachada del edificio. Las pudimos observar claramente cuando, a la mañana siguiente, nos paramos en la acera del frente y no pudimos contener el asombro ante tremenda evidencia. La noche previa al robo, mi primo y yo, hasta ese momento, hijos…
"Hacer un preparado tradicional a miles de kilómetros de su lugar de origen requiere de un alma perfeccionista y entusiasta". Hace exactamente un año fue la ultima vez que vi a mi madre en persona. Vino en un viaje flash de visita. A propósito de la fecha le hice dos peticiones especiales: la primera era…
Escribo para no olvidar! 